NUOVE TENDENZE IN CUCINA

Salve,a tutti i miei lettori,nel mio BLOG mi permetto di apportare le novità e le tendenze del nuovo modo di assaporare sapori e gusti che ci delizieranno da oggi .Sarò disponibile a qualsiasi vostra richista e visione di Video miei personali di creazioni  che di Video ricercati per Voi. Sarò disponibile anche su  WhatsApp
Nell’era dei social e di Instagram in particolare, le mode arrivano a diventare veri e propri tormentoni. Ed il cibo non fa eccezione. Sperimentati, assaggiati, e poi immancabilmente fotografati e postati, i piatti del momento colorano i profili degli utenti. Diventano oggetto di discussione e di condivisione. E proprio per questo oltre che buoni (a volte anche prima che buoni) devono essere necessariamente belli o quantomeno “fotogenici”. E’ una delle conclusioni a cui sono giunto. 

Un 2017 all’insegna del “green food”

Frutta e verdura sembrano i salutari protagonisti della dieta del nuovo anno. I cittadini britannici sembrano, dunque, animati da buoni propositi. Se riusciranno a mantenere il punto anche con il trascorrere dei mesi questo è tutto da verificare. Specialmente se i cibi dell’anno si riveleranno essere davvero quelli (particolarmente strani per la verità) individuati dalla ricerca. Tra gli alimenti più in voga si distingue il fresco e salutare succo di anguria. Grazie ad una testimonial d’eccezione come Beyoncè la bevanda potrebbe davvero diventare uno dei tormentoni del 2017. Anche l’acqua di cactus, ricca di vitamine, sali minerali ed antiossidanti, potrebbe trasformarsi in una vera rivelazione. Così come l’abbinamento, probabilmente non troppo invitante, tra yogurt e verdure. Yogurt alle carote, alle barbabietole, alla zucca o ai cetrioli danno, infatti, l’idea di essere più sani che buoni. Ma chissà che non riservino qualche inaspettata sorpresa.

Innanzitutto mangeremo meno: non più pasti pantagruelici, ma poche pietanze. Non più abbuffate al ristorante, ma una tendenza del passato: mangiare fuori tornerà ad essere un’occasione speciale. Quindi avremo consumi alimentari più semplici nel Bel Paese: si riscopre (e sempre più accadrà) una generica tendenza a cucinare in casa, a preparare magari la “schiscetta” per il pranzo. E non solo le cuoche, anche gli uomini si lanceranno nell’easy-cooking: una cucina semplice, rapida ma ben curata. Insomma, la presentazione del piatto sarà sempre più curata, pur nella selezione attenta degli ingredienti.

Il paradosso lo STREET FODD E LA CUCINA FUSION :

si è inventato la formula “fusion street food”. Cibo di strada, in questo caso etnico

Cos'è esattamente? E' un particolare tipo di cucina che combina elementi provenienti da diverse tradizioni culinarie e che crea quindi piatti nuovi e innovativi. La cucina fusion è sicuramente un modo di mangiare moderno, ma le sue origini sono molto più antiche di quanto possiamo immaginare.

Scopriamo tutto ciò c'è da sapere e potrete riproporre la cucina fusion anche a casa vostra.                                                                                                                                                                   

 SE DESIDERATE ENTRARE IN QUESTI ARGOMENTI BASTA RICHIEDERE SULLA MIA e-mail :salvocassarino48@gmail.com        e vi darò le notizie e le curiosità che desiderate ricevere.Questo mio BLOG ha l'obiettivo sia della utilità che potrà darvi, che dell'appagare le vostre curiosità.Per oggi vi ringrazio e sapete dove trovarmi su WhatsApp basta chiamare il 345/0734931   A PRESTO AMICI aspetto i vostri commenti. BUONA GIORNATA     

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NUTRIRSI DIVERSAMENTE            Che ne pensate della CUCINA VEGANA ?  

        

La prima cosa da sottolineare è che sulla cucina vegana, decisamente dobbiamo stare attenti che nessun ingrediente di origine animale sia presente (altrimenti, potreste cavarvela facilmente, con un frittatone, fondute e compagnia).  Secondo me il piatto più appetitoso fra i Vegani rimane la CAPONATA SICILIANA

DA QUESTO MOMENTO INVITO VOI A INVIARMI UN PIATTO VEGANO INVENTATO DA VOI E PROPOSTO AI VOSTRI AMICI che risultati vi ha dato. Scrivetemi su questo Blog oppure alla mia e-mail : salvocassarino48@gmail.com